“破 五” 的 饺 子

发布时间:2011-04-26 作者:吴翠玉 来源:通号天津分公司 字号:

“今天破五,晚上回来吃饺子!”食堂师傅在早晨员工们准备出工的时候大声宣布。

“好啊,好啊!”一阵齐声欢呼。

“师傅这话真给力。”年轻的小张学春晚里小沈阳的语调把即将上工的人们逗的哈哈大笑。

大年初五,俗称“破五”,这一天人们要吃饺子,迎财神,预示着新的一年祥和、富裕。借此吉言,工地食堂准备好了白菜、韭菜、肉馅,准备为大家包上一顿饺子。

听说要吃饺子,大伙有了精神,个个神采奕奕,精神焕发。“那我们今天干活可有劲儿了”,施工队长笑着说道。

随着深圳地铁2号线首期工程2010年12月28日正式投入试运营,东延线工程“4.30”全线热滑又像一道“军令状”摆在了每个人的面前。兔年的这个春节,深圳地铁2号线电力项目部全体员工没有因此放慢施工的脚步。20岁左右的年轻员工,经过首期工程的历练如今已经成了东延线工程的主力军,无忧无虑的他们带着对家人思念和家人对他们的牵挂依然谈笑风生,生龙活虎。要知道他们当中有的从去年4月份来到深圳后就一直没回过家。最难能可贵的是项目部的老师傅们,已经50多岁的他们牵挂和思念更多,工程上的责任和压力更大。一顿饺子改变不了什么,权当是我们对他们的一点敬意吧。

在工地由于人多,吃顿饺子属于很奢侈的事情。以前看惯了几十个人齐上阵的局面,可今天,他们都去现场干活了,家里剩下的就是不多的几个人。食堂大师傅先给自己来个下马威,“我们的任务很艰巨,虽然人少,但也要把这个任务完成,让他们回来吃上一顿可口的饺子。”

为了能完成使命,下班后让他们吃上热腾腾的饺子,中午吃完饭我们就开始了战斗。在大师傅的带领下,切菜、剁馅、调味、和面,看似简单却很繁琐的事情都一一准备就绪。

“饺子不管好吃难吃,我们一定要让他吃出家的味道。”

“今天我们要多包点,这帮孩子们肯定吃的多。”

“对,多包点。这几天加班加点干完了6个站的高压柜拼装,大家都累坏了,恐怕回来也饿坏了。”前来帮忙的调度随声应和道。

“滴滴滴……”工程车驶进院子。

“我们闻着饺子的味道回来了。”外套来不及脱的员工们一个个争着水龙头洗手,抢着来食堂帮忙。

“小孙,你可以把安全帽摘下了,家里已经安全了。”看到连帽子都没摘就挤过来包饺子的孙岗岩,我调侃道。

“没事,没事,看到饺子,就什么都忘记了”,他吐着舌头冲我伴了个鬼脸。

“这饺子馅真香,闻着我就想吃两碗,哈哈……”小刘一边包着饺子,一边说道。

“小刘,你是南方人,也喜欢吃饺子?”

“当然,今天是‘破五’呢,我们南方人北方人都得过节啊,是不是啊?”

“是。”我听见那么多音色的声音调和在一起,奏响出最美妙的音乐。

看着,说着,笑着,我的心被轻轻地触动了。多么幸福的一个大家庭,多么可爱的一家人啊!过年了,虽然没有回家,但是我们同样感受到了家的温暖与温馨,正是有了这群可亲可爱的同事们,让我们的工地在春节这个本该团圆的日子里有了与众不同的含义。

“下锅喽,准备吃饺子”。食堂师傅和大家打着招呼。看着一个个东倒西歪、形形色色的饺子下锅了,大家别提多高兴了。

“这顿饺子是我吃过最好吃的饺子。”

“吃着饺子有了在家的感觉”。

“今天多吃点,明天干活劲儿都用不完”。

“哈哈哈……”

一顿破五的饺子,吃出了咱们员工在他乡过节的好心情,吃出了咱们工地热火朝天的干劲!

不知是谁悄悄的打开了电视机,画面上出现了一句歌词:“我们来自五湖四海”,音乐刚刚响起,调皮的年轻人们就拽着跑调的嗓音接续“为了同一个目标,把深圳建设的更好”,瞬间餐厅里欢腾一片……

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